Jiaozi (chinesisches Teiggericht) ist ein Bestandteil der chinesischen Kultur. Manche ChinesInnen vergleichen die chinesische Seele mit Jiaozi: nach außen einfach, nach innen vielfältig. Die Füllung besteht in der Regel aus Gemüse und Fleisch oder Garnelen.
Da das Rezept relativ aufwendig ist, werden Jiaozi zu Hause von der ganzen Familie gemeinsam gerollt, geknetet, gefüllt und anschließend dann natürlich gegessen!
Diese leckeren Teigtaschen können Sie nun bei uns am Konfuzius-Institut zubereiten und genießen!
Termin: 24.03.2017, 15:30 17:00 Uhr
Ort: Konfuzius-Institut, Johann-Fux-Gasse 30, 8010 Graz, SR 29.K2 (Kellergeschoss)
Vortragende: Aixing Shang
Eintritt frei!
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